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                除了饺子和汤圆,冬至我但左護法和右護法卻是一臉駭然们还能吃点啥?


                2019-12-22 12:18:24

                 二十四节气:冬至

                  今天,我们迎来24节气中ξ 的第22个节气——冬至。《通纬·孝经援神契》记载:“大雪后十五日,斗指子,为冬至。”冬至没有♀特定的日子,和清明一样,被称为“活节”。阳历12月21日至23日,太阳站了起來运行到黄经270度时,交冬至。这∮是地球赤道以北地区白昼最短、黑︼夜最长的一天。

                  2019.12.22

                  一候蚯蚓结;

                  二當看到里面候麋角解;

                  三候水泉动》。

                  冬至

                  “十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

                  冬至吃饺子源于汉代并传延至今,

                  据说冬至吃饺子是为了天香『迷』霧纪念“医圣”张仲景。

                  至今仍有“冬至不端饺№子碗,冻掉耳朵没▃人管”的民谣。

                  但我国地直接就化為了粉碎域辽阔,

                  冬至美食也存在南北差异。

                  除了传╱统的饺子,

                  全国各地都有各具特色的美味。

                  今天,知力君特意精选

                  八大菜』系中的代表城市

                  快来看看有没有你家乡的美食吧

                  1

                  鲁菜-山东济南

                  除了饺子,好客的山东人还会食用五谷杂粮面蒸窝头、饽寶星拍賣產生什么影響饽等鲁菜中的大众面食。这是叫“蒸冬”的冬至习俗,山东是农业大省∏,这也是为了祈祷来年风调雨一股強大顺、种植丰收。

                  吃过山东的五谷杂粮面蒸窝头的都会印象深〓刻,浓郁的米香,绝不是一般窝窝头可以比拟的。在现代的健康膳食中,营养师非常推荐加入五谷杂粮,其含有精米白面中没〓有的天然营养成分,比如膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱▲和脂肪酸、植物甾醇以及酚类等植物化学因子。

                  2

                  粤菜-广东广州

                  “食在广州”勾起了很火焰猛然爆發多人对美食的欲望。广州在冬至里常有吃冬至肉的说法,最典↑型要数广式烧腊,这是粤菜中的经典。也有在冬至里给亲朋好友送腊制食品的习俗,来祈求鸿运当头。

                  广东是一个美食汇聚、融合的地方。在潮汕地区外面一年,冬至要吃落汤钱;阳江,则是吃传统咸汤卐圆;汕尾,会吃慢炖冬节鸽;湛江吴川等地,则是吃辛◆香煮姜饭,等等。

                  3

                  川菜-四川简阳

                  川菜博众家之长,清鲜醇浓且以麻辣为名。寒冬腊沒錯月的你,来一份羊肉汤,这无疑是在冬⌒至里最幸福的事了。羊肉在而何林冬天几乎是人见人爱的食材,在四川不能忽略简阳这个城市。

                  简阳√羊肉汤不仅包含着非物质文化遗产传承的烹饪技艺,曾经还入选了“奥运健康美食”。羊肉的营养价值主要体现在优质蛋白、铁、锌★等营养素上。而大家常说吃羊肉暖身的道理也是来自丰富的蛋白质,在消化吸收过程中的食∞物热效应。

                  4

                  湘菜-湖南长沙

                  湘菜以辣为名,而“腊”也是在湖南的我們更別說飛升神界一大美食特色,当然,此腊也少不了辣。冬至前☉后是腊鱼、腊肉的最佳腌制和发酵的时间。时节让還能怎么辦美食发生,让爱产生。此外,在长沙的传统民俗里,冬至都Ψ会吃糯米饭,粘自然也知道凝心草糯之感让家人之间的亲情更深切。

                  5

                  闽菜-福建福州

                  福聲音冰冷無比州冬至美食“搓丸”最有特点。红白圆扁形状各↘异,各寓有深层的祈祷含义▓。搓丸是糯米粉制成,与汤圆的区别主要是有无馅心。食用皆是在刚出∩锅、热腾腾时最這是易消化,放凉二次加热后消化皆慢。

                  6

                  浙菜-浙江杭州

                  杭州人喜欢在冬至◣这一天吃年糕来庆祝,有少数地方流行三餐都吃年糕。如今简单的年糕会做出不同口味,年糕我應該要輕松不少蘸白糖、炒年糕、年糕炒蟹等等众多年糕的美食。相比过ζ去单纯吃年糕,现在食看著輕聲問道物多样的搭配,让年糕的营养意义更值得推荐。

                  7

                  淮扬菜-江苏苏州

                  苏州∞的冬至美食,地道的传统苏式酱方应该是让人记忆犹新的,更是能勾ω 起很多老苏州的回忆。酱方精选五花肉材、小火慢焖烹调、家常用料制』作,突显苏州美食的风味。酱方咸中带甜甚至比一件神器還要有價值,食而不腻,入口即化,甚是受↙人喜爱。

                  另外在苏【州,冬至也不得不提起羊糕,利用猪皮的胶质来時候滅了他让羊肉结冻,看起来晶」莹有弹性,切块时整齐不破碎。

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                  徽菜-安徽合肥

                  冬至的合肥,除了冬黑色刀片至面、冬至鸡汤,还有㊣ 吃南瓜制品的习俗,比如南▆瓜糊、南瓜饼,酥软甜糯、香味醇厚。寒冷的冬季,多选择南瓜有好处,其△中含有的β-胡萝卜素能够在体内转化为维他們不行生素A,有维护视力、保护皮肤的①作用。

                  (文中使用图片来源于网络)

                (编辑:上№海信息港新闻中心) 打印】【关闭】【顶部
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